Uskrs ili Vaskrs je najveći hrišćanski praznik, kojim se obeležava dan kada je Isus Hristos vaskrsao iz mrtvih.
Uskrs se praznuje tri dana i predstavlja tzv. „pokretni“ praznik, što znači da se njegov datum menja svake godine, ali uvek mora da bude u nedelju.
Uskrs se slavi prve nedelje posle punog meseca posle prolećne ravnodnevnice. Takođe, pravoslavni Uskrs ne može se praznovati istog dana ili pre Pashe (jevrejski pokretni praznik). Kod pravoslavnih hrišćana, koji koriste stari (Julijanski) kalendar (Srpska, Ruska, Jerusalimska crkva,…), kao i kod pravoslavnih hrišćana koji koriste Milankovićev (reformisani Julijanski) kalendar (Grčka, Bugarska, Rumunska, Carigradska, Kiparska i Aleksandrijska crkva), Uskrs je uvek između 4. aprila i 8. maja.
Kod ostalih hrišćana, koji koriste novi (Gregorijanski) kalendar, Uskrs je uvek između 22. marta i 25. aprila.
Na ovoj strani, donosimo vam najlepše recepte za Uskrs - predjela, glavna jela i priloge, kao i izbor najlepših svečanih torti. Svaki link vodi vas na detaljno uputstvo za pripremu.
Sledeći segment posvećen je starinskom običaju ukrašavanja uskršnjih jaja. Uz tradicionalni recept za farbanje jaja lukovinom, tu su i ideje za moderno ukrašavanje i veseli Uskrs u domu.
Na kraju je i deo posvećen verskim uputstvima u vezi s postom, simbolima Uskrsa i uređenju doma. Hristos Voskrese!
Najlepši recepti za Uskrs
Za Uskrs se često priprema goveđe meso. Čovek (mudrost), lav (hrabrost), vo (pravda) i orao (čistota) četiri su simbolične životinje koje su u vizijama videli prorok Jezekil i sv. apostol Jovan Bogoslov, kako stoje pred prestolom Svevišnjega. Vo je bila žrtvena životinja, koja se prinosila za pokajanje grehova i zbog pravde...
Predjela
Uz šarena uskršnja jaja, koja se tradicionalno poklanjaju na prazik poslužite nešto od sledećih predjela...
1. Bogata domaća proja, 2. Užička projara, 3. Proja s pečurkama, 4. Slani štapići sa kimom i susamom, 5. Projara bez kukuruznog brašna, 6. Pita od spanaća, 7. Tradicionalna srpska kuhinja: čuvena rtanjska gibanica sa domaćim kiselim mlekom, 8. Slane zapečene palačinke, 9. Kroasani sa šampinjonima, 10. Svečana pita s piletinom, 11. Pogača iz Rasa od integralnog brašna, 12. Pikantne ćureće korpice, 13. Venčići od krompira, 14. Zeleni rolat sa spanaćem i kajmakom, 15. Fina pileća pašteta od filea i džigerice, 16. Ekstra specijalitet: pašteta od konjetine, 17. Čuvena lepinja s kajmakom sa Rudnika
Glavna jela i prilozi
Za Uskrs se pripremaju i jela od jagnjećeg mesa, jer Jagnje simboliše samog Gospoda, rođenog u staji među jaganjcima, gonjenog od ljudi vučje ćudi...
1. 3 vrhunska recepta za krompir 2. Pileće grudi na majurski načinPrizrenska ototma od teletine i spanaća 3. Najbolje bečke šnicle za početnike u kuhinji 4. Ekstra porodični ručak: teletina u saftu s pečurkama 5. Špikovana svinjetina u finom sosu 6. Pikantne lovačke šnicle sa slaninom 7. Teleće šnicle u viskiju sa zelenim biberom 8. Pikantne ćureće šnicle sa paprikom 9. Sočne teleće šnicle sa prženim krompirom 10. Pijano pile 11. Piletina “bolonja” 12. Pileća čulama iz Istočne Srbije 13. Teleći gulaš za gurmane 14. Govedina u gulašu sa žalfijom i vinom 15. Mediteranski pire krompirSavršen pire krompir na naučnoj osnovi
Torte i kolači
1. Svečana poslastica: zlatna torta od šargarepe "24 karata" (VIDEO) 2. Snežna torta od maskarpone sira i kokosovog mleka 3. Fina torta od lešnika i višanja 4. Snežna ruska torta s orasima 5. Bogata torta od badema za ekstra domaćice: torta "opera" 6. Karamel fantazija za svečane prilike: nepečena torta Šeherezada 7. Recept za ljubitelje neobičnih slatkiša: bela "panj" torta 8. Najlepše svečane torte: "poljubac" torta 9. Svečana torta sa orasima i lešnicima 10. Kapri torta s beze korama 11. Torta “Pavlova” sa jagodama 12. Švarcvald torta 13. Raskošna nugat torta za specijalne prilike 14. Kremasta torta sa pudingom od lešnika 15. Utešna čokoladna torta Najdžele Loson 16. Svečana torta vrhunskih domaćica: grilijaš torta od oraha 17. Leon torta 18. Saher torta 19. Grofica torta 20. Markiza torta 21. Kesten torta sa rumom 22. Kremasta torta od kafe 23. Provereni recept za gabon tortu 24. Torta "Liz Tejlor" 25. Sladoled torta sa belom čokoladom 26. Bela rozen torta 27. Ombre torta 28. Nugat čokoladna torta sa voćem i rumom 29. Torta sa čokoladom i voćem 30. Čokoladna torta sa mlevenim bademima
Farbanje jaja za Uskrs
Običaji, post, pričešće, ukrašavanje doma
Lazarevom subotom počinje poslednja sedmica uskršnjeg posta
Patrijarh Pavle o postu i pričešću: Zašto je ustanovljen post od 40 dana
Veliki petak je dan strogog posta
Osnovna pravila crkvenog posta: kako da očistimo duh i telo od grehova
Kako postiti od ljutnje
Deset simbola Uskrsa
10 božijih zapovesti i njihova značenja
Na Cveti se narod kiti vrbom i koprivom
Narodna verovanja: čemu je najbolje posvetiti dane u nedelji
Srednjovekovna trpeza: šta se sve jelo na dvoru Nemanjića
Srpska zdravica u zdravlje domaćinovo
Kako dekorisati sto za uskršnje praznike
Izvor: Lisa
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka