Sastojci:

  • 3 šargarepe
  • 3-4 kašike ulja
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike kiselog gustog mleka
  • so

Priprema:

Izrendanu šargarepu propržiti na tri kašike ulja da omekša i ostaviti da se ohladi. Za to vreme dobro sjediniti rendani beli luk, so i kiselo mleko pa sastaviti sa ohlađenom šargarepom. Ukrasiti seckanim peršunovim listom. Ako pripremate ovu salatu tokom dijete, šargarepa se ne prži već se koristi presna.

Recepte piše: M. Ranisavljević

Izvor: Lepa i Srećna