Ako želite lepu kožu, zategnutu figuru i jak imuni sistem, pobrinite se da u vašo ishrani dominiraju proteini, a ne masti i ugljeni hidrati. Poznato je da su proteini u jajima, ali ishrana ne može sadrži samo jaja, pa Sergej Leonov, osnivač onlajn akademije za zdravu ishranu navodi još 5 namirnica koje su dobra zamena jajima.

1. Losos

Proteini iz ribe i morskih plodova su bezbedniji od mesa, jer sadrže manje holesterola i zasićenih masti, što može da pomogne da se smanji rizik od prevremenog starenja i oštećenja srca i krvnih sudova. Riba se takođe lakše i brže vari od mesa, vlakna su mekša i stomak je manje opterećen. Pored toga, riblji proteini se apsorbuju u velikoj meri (93-98%).

losos sa pistacima.jpg
Shutterstock  

2. Ćuretina

U poređenju sa piletinom, ćuretina ima manje masti i alergena, a mnogo više proteina. Takođe, daje dugotrajnu sitost i energiju, a sadrži i triptofan, koji je povezan sa dobrim raspoloženjem i kvalitetnijim snom. Sadrži i zadovoljavajuću količinu vitamina i minerala (fosfor, gvožđe, folna kiselina, selen).

3. Nutritivni kvasac

Nutritivni kvasac je neaktivni oblik kvasca, napravljen od šećerne trske ili repe. Dostupan je u nekoliko različitih oblika, u vidu praha, granula ili pahuljica. Žute je boje i ima ukus sličan siru. Nema masti, laktozu ni gluten, a sadrži visokokvalitetne proteine. Ipak, veoma je kaloričan, pa se preporučuje da se koristi kao dodatak u salati, testeninama, u jogurtu ili nekom sosu.

4. Crveni pasulj

Mahunarke nisu bogate samo biljnim proteinima, već i gvožđem, vitaminima i mineralima. Konkretno, crveni pasulj je skladište vitamina B i C, kao i magnezijuma, cinka, kalijuma. Možete da ga jedete samostalno, ili da od njega pravite namaz ili falafel.

5. Pileća džigerica

Pileća džigerica na 100 grama sadrži oko 20 grama proteina. Ima dosta vitamina, minerala i aminokiselina, pa može da bude korisna kod anemije ili gastritisa. Sadrži malo kalorija i masti, ne podiže nivo insulina, pa je pogodna kod viška kilograma, a sadrži i kolegen, retinol i hijaluronsku kiselinu.

Pogledajte i šta je najbolje da jedete za večeru.

BONUS VIDEO:

Tiktok/savingdinner Namirnice koje nutricionista ne jede

Tekst: Lepa&Srećna/K.L.