Stalna upozorenja na važnost zdrave ishrane podstiču nas da se interesujemo za poreklo namirnica, a posebno su omiljene prodavnice "zdrave hrane".
Međutim, čak i ako na nekim namirnicama piše da su "zdrave", tojest, stoje na rafovima sa oznakom "zdrava hrana", to ne znači da su i dobre za naše zdravlje, upozorava prof. dr Svetlana Stanišić.
"Pre svega, treba što više izbegavati prerađene namirnice", rekla je dr Stanišić, profesorka fizičke hemije i stručnjak za zdravu hranu u emisiji "Jutro" na TV Prva. "U pomenutim rafovima ćete naći mnogo takvih proizvoda, a među njima razne prerađevine, često pune veštačkih, beskalorijskih zaslađivača i tome slično. To su, na primer, instant žitarice pune kukuruznog sirupa, integralni keks na kojima piše `fit`, `fintes` ili `diet`, a zapravo su bliski po sastavu običnim alternativama".
Ona je upozorila i na česte zablude o poreklu hrane. "Ponekad verujemo da je samo poreklo dovoljno kao garancija kvaliteta i bezbednosti, a to nije slučaj. Ako je riba ulovljena u reci, može se dogoditi da je zagađena, kako se dogodilo sa rekom Lim", podsetila je ona. To bi značilo da je riba iz veštačkog uzgoja ipak zdravija.
Izvor: Lepa&Srećna
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka