Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

POPARA NIJE NIKAKVA HRANA, DECA NE TREBA DA JE JEDU: Dr Voja savetuje 2 starinska jela

Popularni doktor Vojislav Perišić daje recept za najbolju cicvaru, a za poparu kaže da nije zdrava! Evo šta misli o kačamaku...

 dr vojislav perisic kacamak Izvor: TV Prva, Youtube / Food Wishes

Starinska jela poput kačamaka, palente, popare i cicvare često se preporučuju kao izuzetno zdrava, ali dr Vojislav Perišić upozorava da to ne važi za sve njih.

Govoreći u emisiji Jutro na TV Prva, popularni gastroenterolog je rekao da bi savetovao samo kačamak i cicvaru. "Popara nije nikakva hrana", kaže dr Voja. "Hleb i to stari, ulje i voda, možda neko doda malo sira, nije ni čudo što deca danas neće to da jedu." Ni palenta, po njegovom mišljenju, nije naročito preporučljiva imajući u vidu oskudan broj sastojaka. Kačamak bi trebalo spremati na masti i to, po mogućstvu, od mangulice, a obavezno mu dodati i sir.

Možda će vas zanimati

Najkompletnije od nabrojanih starinskih jela je, po njegovom mišljenju, cicvara. Po receptu dr Voje, pravi se od 500 gr sira i po 200 ml vode i mleka. Na ovu količinu, kad sve provri, dodaje se oko 200 gr kukuruznog brašna. Jelo treba mešati na vatri sve dok masnoća ne ispliva na površinu.

"Da budemo iskreni, ovo nije za naše gradske uslove", priča dr Voja. "To je obrok za vikend, idealan za subotu i nedelju, on donosi veliku kalorijsku opskrbu. Ukućani će dugo biti siti, ovo se preporučuje za kosače, decu i sportiste. Ovakva jela treba da izbegavaju oni koji imaju gastritis."

Kukuruz se, kaže lekar, ne savetuje osobama sa osetljivim tankim crevom ili žučnom kesom.

Izvor: Lepa&Srećna

Možda će vas zanimati

Ovo ne smete propustiti

Komentari 2

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Mama Mara

Dr Voja malo je'e ono što se ne je'e, da vam kažem. Slabo su ga hranili ili nisu tada znali da ga hrane. Sva ova jela su odlična za decu, moj mali ih tamani samo tako u svako ovo jelo kad dodaš mleka sira, kajmaka, kiselog mleka, masti ili maslaca...sve je ukusno. Svako po svom nepcu šta voli a obzirom na to da se lako i brzo prave, idealna su za hranljiv doručak radnim danima, svakako daleko bolji od viršli, pašteta i parizera. Dajte deci da jedu sve i ništa se ne bojte.

Sneza

Dr.Voja nezna za poparu sa mlekom.U vodu se doda , dok se kuva, isto toliko mleko i popara je fantasticna. I to ce svako dete voleti.Tako jedu Licani. Licanima cicvara ne pliva u masti...

Najnovije