Kolika je preporučena doza vitamina i kakvu ulogu imaju za naše zdravlje, objasnio nam je prof. dr Janko Samardžić, klinički farmakolog Medicinskog fakulteta u Beogradu.
Vitamin A (beta-karoten)
Ima važnu ulogu u produkciji vidnog pigmenta rodopsina, koji omogućava normalan vid i prilagođavanje oka na mrak. Deficit vitamina A dovodi do različitih promena, počevši od slabljenja vida u sumrak i noću (tzv. kokošje slepilo), a posle dužeg vremena i do gubitka vida danju.
Preporučeni dnevni unos: 800 µg
Prirodni izvori: jaja, lisnato zeleno povrće (spanać, zelje), narandžasti, crveni i žuti plodovi (šargarepa, bundeva, kajsija), kao veliki izvor pigmenta beta-karotena koji se u telu pretvara u vitamin A, mleko i mlečni proizvodi.
Vitamin D
Učestvuje u održavanju normalnog nivoa kalcijuma i fosfora, pa je važan za kosti i zube, rad mišića i nervnog sistema. Njegov nedostatak najpre dovodi do promena na koštanom tkivu, u vidu rahitisa kod dece i osteoporoze kod odraslih. Prevelika količina vitamina D podiže nivo kalcijuma u krvi, što može prouzrokovati glavobolju i mučninu, i dovesti do taloženja kalcijuma u bubrezima i nekim drugim tkivima.
Preporučeni dnevni unos: 5-10 µg
Prirodni izvori: žumance, puter, ulje iz jetre bakalara
Vitamin E (tokoferol)
Snažan antioksidant, koji utiče na rad imunskog i endokrinog sistema, kao i polnih žlezda. Jedan od prvih znakova njegovog nedostatka je smanjenje broja eritrocita, što može rezultirati jednom vrstom anemije. Treba ga oprezno koristiti naročito u slučaju problema sa štitnom žlezdom, dijabetesa ili hipertenzije.
Preporučeni dnevni unos: 10 mg
Prirodni izvori: semenke suncokreta, šafran, kukuruz, koštunjavo voće, pšenične klice, koncentrat paradajza, avokado, breskva, ovsene pahuljice
Vitamin K
Potreban u vrlo maloj količini, ali je zato neophodan za proizvodnju proteina važnih za zgrušavanje krvi, rad bubrega i metabolizam kostiju. Nedostatak je vrlo redak kod odraslih, ali može se pojaviti kod novorođenčadi.
Preporučeni dnevni unos: 75 µg
Izvor: Lepa&Srećna / Žaklina Milenković
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka