Visok nivo holesterola ne ugrožava samo srce i krvne sudove, već ima pokazatelja da može povećati i rizik od demencije.
Na nedavno održanoj konfenciji u Filadelfiji, stručnjaci su upozorili da holesterol zapušava arterije koje vode do mozga i da se zato smatra jednim od najvažnijih faktora rizika od Alchajmerove bolesti.
Od ranije je poznato da je visok holesterol, naravno, utiče i na veći rizik od infarkta i šloga, pa je zato važno da se kontroliše. Prvi korak je izbacivanje ili ograničavanje sledećih šest vrsta namirnica koje ga najviše podižu.
Gazirana pića i zaslađeni napici
Pića prepuna šećera, poput gaziranih sokova, energetskih napitaka i zaslađenih čajeva, ne samo da doprinose gojaznosti, već i povećavaju nivo holesterola. Fruktoza iz ovih napitaka brzo se metaboliše u jetri i pretvara u masti, uključujući LDL holesterol.
Kokosovo ulje i kokosovo mleko
Iako se često promovišu kao zdrave alternative, kokosovo ulje i mleko sadrže visok procenat zasićenih masti – kokosovo ulje čak 86 odsto, što je više od putera. Ove masti povećavaju LDL holesterol, pa je preporučljivo koristiti ih umereno i zameniti ih nezasićenim mastima poput maslinovog ili suncokretovog ulja.
Pržena hrana
Hrana pržena u dubokom ulju, poput pomfrita, pohovanih jela i krofni, bogata je zasićenim i trans mastima koje povećavaju LDL holesterol. Trans masti nastaju industrijskim procesom hidrogenizacije i posebno su štetne za zdravlje srca.
Industrijski sladoled
Mnogi komercijalni sladoledi sadrže kombinaciju mlečnih masti, kokosove masti i visokofruktoznog kukuruznog sirupa, što ih čini bogatim izvorom zasićenih masti i šećera. Ove komponente doprinose povećanju LDL holesterola i riziku od kardiovaskularnih bolesti. Uvek je bolje uživati u domaćem sladoledu.
Nefiltrirana kafa
Kafa pripremljena metodama bez filtracije, poput turske kafe ili espresa, sadrži diterpene koji mogu da povećaju nivo LDL holesterola. Filtrirana kafa, poput one pripremljene u aparatima sa papirnim filterom, sadrži manje ovih supstanci. Ipak, ako umereno konzumirate tursku kafu (2-4 šoljice dnevno), rizik je neznatan, naročito ako je ne "obogaćujete" mlekom, šećerom i šlagom u velikim količinama.
Mesne prerađevine
Prerađeni mesni proizvodi poput slanine, kobasica i suhomesnatih proizvoda bogati su zasićenim mastima i često sadrže dodatne konzervanse. Redovna konzumacija ovih proizvoda povezana je sa povećanim rizikom od povišenog holesterola i kardiovaskularnih bolesti.
Peciva poput kroasana, kolača i keksa često sadrže trans masti koje dodatno povećavaju LDL holesterol. Takođe, crveno meso i punomasni mlečni proizvodi bogati su zasićenim mastima, pa ih treba konzumirati umereno.
Visok holesterol često ne daje jasne simptome pa su redovni medicinski pregledi i laboratorijske analize ključni za njegovo pravovremeno otkrivanje i kontrolu. Pročitajte i koji znak na licu ukazuje na visok holesterol.
BONUS VIDEO:
· Reaguj
