Sastojci:

  • 350 g smrznutog spanaća 
  • 200 g krem-sira  
  • 6 kašika prezli
  • jaje
  • žumance
  • čen belog luka
  • so, biber
  • malo brašna

Priprema: Obarite spanać, ocedite i ostavite da se ohladi. Sitno ga iseckajte i dodajte krem-sir, prezle, jaje i žumance, sitno seckan beli luk, biber i so. Sve dobro izmešajte. Pravite pljeskavice vlažnim rukama i uvaljajte ih u brašno. Kratko ih pržite na vrelom ulju.

Za pripremu pljeskavica od spanaća potrebno je 30 minuta.

Napomena: Od ove količine dobićete oko šest pljeskavica standardne veličine.

Recepte piše: Milja Lukić