Zahvaljujući bogatstvu boja i ukusa jesenjih namirnica, na vašem stolu mogu se naći jela koja podsećaju na mala remek-dela.
Sastojci:
- koren celera
- 4 šargarepe
- 5 glavica crnog luka
- 150 g sojinih ljuspica
- 4 krompira
- 20 suvih paprika
- 200 g pirinča
- so, biber
- aleva paprika
- ulje
- brašno
PROČITAJTE JOŠ: SLANE I UKUSNE PALAČINKE ZA ONE KOJI SU NA DIJETI: brzo se prave, a ukus je fantastičan (RECEPT)
Priprema:
Iseckajte luk, a celer, šargarepu i krompir izrendajte nakrupno. Soju potopite u vrelu vodu. Na vrelom ulju propržite luk, pa dodajte povrće ovim redom: prvo celer, pa šargarepu, krompir i na kraju soju. Promešajte, dodajte ispran pirinač, sipajte vrlo malo vode, začinite i prokrčkajte. Čim pirinač nabubri i upije vodu, umešajte malo brašna da se smesa zgusne. Napunite paprike, nalijte vodom i prokuvajte. Kada tečnost provri, stavite ih u rernu da se zapeku.
Izvor: Lepa i Srećna