- Detoksikacija i autofagija poslednjih godina postale su gotovo obavezna tema na društvenim mrežama, a mnogi im pribegavaju sa željom da smršaju ili da se „resetuju“ posle stresnog i napornog perioda.
- Ipak, profesor fiziologije dr Dejan Čubrilo, gostujući u jutarnjem programu TV Prva, upozorava da ovakav pristup često može da ima suprotan efekat.
„Sve veći broj ljudi, pod uticajem društvenih mreža i savetodavaca koji nisu kompetentni, ulazi u ono što ja zovem pitka priča – jedem dva puta dnevno ili još gore, neko mi donosi pet sokova dnevno i ja ću zbog toga smršati i biti zdrav“, objašnjava dr Čubrilo i naglašava da prakse detoksa i autofagije često nisu u skladu sa fiziologijom organizma.
Posebno se osvrnuo na večernji obrok, koji mnogi preskaču u strahu od ugljenih hidrata. Prema njegovim rečima, male količine hrane pred spavanje nisu greška, već potreba.
"Pred spavanje treba uzeti jednu smokvu ili urmu, kašiku semenki bundeve ili makar pola šolje jogurta ili kiselog mleka. To je takozvani noćni ugljeni hidrat, noćni šećer“, kaže on. Ta mala količina ugljenih hidrata šalje telu signal da je bezbedno da se opusti i regeneriše.
Ako se ugljeni hidrati potpuno izostave uveče, organizam reaguje stresom. „Tada skače kortizol. A kada imate povišen kortizol uveče – nema melatonina, nema hormona rasta, nema oporavka. Budite se umorni, bazalni metabolizam se usporava, a telo ulazi u režim štednje i počinje da taloži masnoću, naročito oko unutrašnjih organa“, objašnjava dr Čubrilo.
Govoreći o detoksu i autofagiji, istakao je da su to procesi koji zahtevaju snažan i stabilan organizam. „Detoks je luksuz zdravog tela“, naglašava, dodajući da autofagija, čak i kada je opravdana, ne bi trebalo da traje duže od sedam do deset dana i to samo u jasno definisanim situacijama.
Posebno upozorava na primenu ovih režima kod ljudi koji su već iscrpljeni, bolesni ili su prošli kroz ozbiljne terapije, poput hemoterapije. „U tim slučajevima telo ne ulazi u regeneraciju, već u krizu i štednju. To je kao mobilni telefon koji je pao na pet odsto baterije – nećete ga čistiti, nego ćete ga puniti“, slikovito objašnjava.
Kritikuje i trend infuzija i antioksidansa kod hroničnog umora. „Ako ste umorni, treba da se odmorite. Ako umornu ćeliju dodatno ‘terate’ antioksidansima poput glutationa, vi joj praktično kažete: ajde, trči još. Ona tada ulazi u dodatni stres“, zaključuje dr Čubrilo.
Njegova poruka je jasna: organizam se ne popravlja forsiranjem, već razumevanjem njegovih potreba. Bez osnovne energije, sna i pravilne ishrane, detoks i autofagija nisu put ka zdravlju – već ka još većem iscrpljivanju. Pročitajte i kakvu dijetu praktikuje Zdravko Čolić, poznat i po zavidnoj vitalnosti u poznim godinama.
BONUS VIDEO: