Gvožđe je jedno od najvažnijih materija koje se teško unose, a koje u velikoj meri utiču na zdravlje i raspoloženje svakog od nas. Sprovodeći svež kiseonik u krvotok, gvožđe podiže nivo mentalne energije, obnavlja snagu kroz ciklične procese i sprečava osetljivost mišića kod ljudi koji vežbaju.

Za žene, preporučena dnevna doza gvožđa iznosi 18 miligrama. Ali, dok verujete u mit da je grilovana govedina najbolji izvor gvožđa, zapravo postoje mnogo bolji izvori ove neophodne materije. Zapravo, oko 85 g goveđeg mesa sadrži samo 2.75 mg gvožđa.

Zato, počnite da konzumirate ovih pet namirnica koje su daleko bogatije gvožđem od popularne govedine.

Pasulj

Oko 220 grama pasulja sadrži 4 mg gvožđa, 225 kalorija, 0 grama masti i neverovatnih 40 grama proteina. Najbolje je koristiti ga u salatama ili kao dodatak u prženoj formi.

Ostrige

85 grama ostriga sadrži 6.7 mg gvožđa, što je oko trećine dnevne preporučene doze. Ostrige sadrže i proteine i minerale, među kojima prednjači cink.

Susam

Oko 40 grama ovih hrskavih, ukusnih semenki sadrži čak 5.2 mg gvožđa. Dodajte susam u svoju sledeću salatu ili mešavinu žitarica. Ali pazite: nemojte preterivati, jer je susam bogat mastima. Na oko 40 grama susama ima 17 g masti.

Sočivo

Osim što su odličnog ukusa i što se dobro slažu sa većinom namirnica, 200 g kuvanog sočiva prižiće vam dragocenih 6.59 mg gvožđa. Uz to, unećete i oko 50 g kompleksnih ugljenih hidrata i 18 g proteina.

Spanać

Možda vam je već poznato da je spanać glavna zvezda kada je reč o gvožđu. Oko 230 g kuvanog spanaća sadrži 6.4 mg gvožđa, a samo 40 kalorija!