Sastojci 

  • 1,2 kg svežih lignji
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Ppriprema 

Sveže lignje očistite i operite, dobro posolite iznutra i spolja, i nakapajte maslinovim uljem. Duže krakove ugurajte u šupljinu da ne bi propadali kroz rešetku, pa ih stavite na žar.

Dok se peku, pažljivo ih pritisnite da bi iz njih izašla voda. Za vreme pečenja dobro je da ih povremeno prskate maslinovim uljem, jer tako sa spoljne strane neće biti presušene. Zavisno od veličine, lignje pecite 15-20 minuta.

PROČITAJTE JOŠ: RIBLJI PAPRIKAŠ: nisu samo ribolovci dobri kuvari ovog specijaliteta, pokušajte i vi! (RECEPT) 

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa & Srećna