KAKO SE PRAVI ČORBA OD SOČIVA SA SLANINOM: ovo hranljivo i fino začinjeno varivo odlično je za probavu (RECEPT)

• Sastojci: 
• 1 kg sočiva
• 3 l bujona
• 300 g slanine (sitno seckane)
• 3 glavice crnog luka (sitno seckanog)
• 2 lista lovora
• struk praziluka (sečen na kolutove)
• 2 šargarepe (sečene na kockice)
• 2 veze sveže majčine dušice
• 1 kg krompira (isečen na kockice)
• so, biber, šećer
• 1 dl sirćeta (ili manje, po ukusu)

Ostavite tako preko noći.

Ujutro procedite, nalijte bujon i ostavite da prokuva.

U drugoj posudi propržite luk i slaninu, dodajte krompir i šargarepu, još malo pržite, stavite lovor tek da svene.

Sve uspite u supu sa sočivom i kuvajte sat vremena.

Probajte, pobiberite, dodajte još soli ako ima potrebe i začinite sirćetom.

Napomena: sve sastojke možete proporcionalno da smanjite prema broju gostiju na ručku.

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa&Srećna