Sastojci (za 12 mafina): 

  • 150 gr slanine
  • 1/2 krupne glavice crnog luka
  • 150 gr starijeg kačkavalja
  • 200 gr spanaća
  • 12 jaja

Priprema: Propržite kockice slanine i luka, dodajte spanać i mešajte na vatri 2-3 minuta, pa ostavite da se ohladi.

Umutite jaja, dodajte sir i mešavinu luka i slanine, pa sipajte u podmazan pleh za mafine. Pazite da ne prepunite, jer će mešavina i da naraste. Pecite na oko 180 C petnaestak minuta, a kad je pečeno, ostavite da se hladi pet minuta pa izvadite pažljivo nožem.

Napomena: lakše ćete ih vaditi ako nož namažete puterom.

Izvor: Lisa