Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • muskatno orašče
  • 40 g putera 
  • so

Priprema: Skuvajte krompir u ljusci i još topao oljuštite i izgnječite. Posolite i dodajte malo brašna. Napravite udubljenje u koje ćete razbiti jaja i dodati ostale sastojke. Mesite dok ne dobijete glatko testo. Sve vreme posipajte brašnom da se ne lepi. Testo podelite na 4 dela i svaki izvaljajte u kobasicu, pa je isecite na 2-3 cm duge komade. Viljuškom ih malo spljoštite, ali da ostanu debeljuškasti. Kuvajte ih 2-3 minuta u slanoj vodi i vadite šupljom kašikom. Možete ih preliti rastopljenim puterom.

Recepte piše: Marija Jakob