Džulija Roberts ima 57 godina, a decenijama istu kilažu: Konačno otkrila kako se hrani, ključ je u doručku

Slavna glumica Džulija Roberts (57) decenijama održava vitku liniju i energiju kako bi bila spremna za izazove koji njen posao nosi. Iako mnogi misle da je na strogim režimima ishrane, nije tako. Ona se pridržava jednostavnog principa koji joj donosi sjajne rezultate, a svako može da ga primeni.

Doručak

Glumica, kako se navodi, započinje dan ukusnim tostom od kiselog testa, čija dugotrajna fermentacija povećava biološku dostupnost vitamina, minerala i antioksidanasa iz brašna. Tost je bogat vlaknima koja povoljno deluju na crevnu floru, poboljšavajući varenje i detoksikaciju organizma, što pozitivno utiče i na imunitet. Uz ovaj hleb, obično konzumira jaja i avokado, dok se za kraj doručka zasladi bobičastim voćem.

Biljna ishrana kao osnova

Jedna od tajni zdravlja Džulije Roberts je njena ljubav prema biljnoj ishrani. Uključivanje raznovrsnog šarenog voća i povrća u svakodnevnu ishranu donosi bogatstvo ukusa i organizmu pruža niz vitamina, minerala i vlakana. Bobičasto voće, lisnato povrće, paprika i nemasni proteini povezani su sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti, poboljšanim varenjem i podrškom mentalnom zdravlju.

Kako starimo, potreba za proteinima se povećava zbog očuvanja mišićne mase i snage. Niskomasni izvori proteina poput ribe, pasulja, sočiva i niskomasnih mlečnih proizvoda idealan su izbor. Džulija Roberts takođe naglašava značaj integralnih žitarica, poput smeđeg pirinča, ovsenih pahuljica i kinoe, koje poboljšavaju varenje i zdravlje srca.

Pravila niskoglikemijske dijete

Dijeta sa niskim glikemijskim indeksom pomaže u kontroli skokova šećera u krvi i insulina nakon obroka. Ovo je posebno značajno za osobe sa dijabetesom tipa 2 ili one kojima preti ovaj zdravstveni problem. Niskoglikemijska ishrana povezana je i sa smanjenim rizikom od bolesti srca i drugih zdravstvenih problema.

Medicinski fakultet Univerziteta Harvard ističe sledeća pravila:

• Jedite mnogo povrća, mahunarki i voća poput jabuka, krušaka i bobičastog voća.
• Koristite što manje prerađena žita, poput integralnog hleba i smeđeg pirinča.
• Ograničite unos belog krompira i rafinisanih zrna, poput belog hleba i testenina.
• Birajte hranu sa zdravim mastima, poput maslinovog ulja, orašastih plodova i avokada.
• Izbegavajte trans-masti koje se nalaze u brzoj hrani i mnogim prerađenim proizvodima.
• Jedite tri obroka dnevno i jedan do dva užine, ne preskačući doručak.
• Jedite polako i stanite kada se osećate siti.

Hidratacija

Zdrava i blistava koža dolazi iznutra. Uz stres i nedovoljno raznovrsnu ishranu, dehidratacija dodatno ističe procese starenja. Voda je ključna za ravnotežu tečnosti u telu, varenje i transport hranljivih materija, čime poboljšava i zdravlje kože. Osim vode, biljni čajevi i prirodni voćni sokovi mogu doprineti hidrataciji.

Vežbanje

Jednostavne vežbe, poput hodanja, plivanja i joge, ključne su za zdrav način života. Džulija Roberts je posvećena trčanju i plivanju, ali ističe da svoj raspored prilagođava okolnostima, koristeći slobodno vreme za revitalizaciju tela.

"Ne volim vežbanje, ali volim kako se osećam posle njega. Jasnoća, energija, snaga i radost – sve to dobijam vežbanjem", iskreno priznaje Džulija Roberts.

Ova jednostavna pravila svako može uključiti u svoju rutinu i podstaći razvoj boljeg zdravlja i vitalnosti.

Tekst: Zadovoljna/Lepa&Srećna/R.Ilić

BONUS VIDEO: