Bademi predstavljaju bogat izvor flavonskih antioksidanasa, vitamina E, magnezijuma, kalcijuma, biljnih vlakana i kvalitetnih proteina. Ranije se smatralo da sadrži suviše masnoća da bi bio korišćen kao zdrava grickalica, ali se sada zna da 90 odsto masti čine nezasićene masnoće, koje su veoma korisne.
