- Kiseli kupus sadrži prirodne probiotske bakterije koje obnavljaju crevnu floru bez skupih suplemenata.
- Ubrzava varenje i smanjuje zadržavanje štetnih materija u crevima.
Gastroenterolog dr Vojislav Perišić preporučuje da se probiotici iz kapsula zamene pažljivim odabirom namirnica.
Redovno konzumiranje jedne sezonske namirnice, barem tri puta nedeljno, doprinosi očuvanju zdravlja probavnog sistema.
Dok se sve više ljudi okreće skupim probioticima u potrazi za zdravijim varenjem, odgovor se, prema rečima gastroenterologa dr Vojislava Perišića, već odavno nalazi na našoj trpezi. Kako objašnjava, nema potrebe za probiotskim kapsulama ako je ishrana pravilno izbalansirana i ako se jedna zimska sezonska namirnica konzumira barem tri puta nedeljno.
Osim što jača imunitet, ova namirnica pomaže da probava funkcioniše znatno bolje.
Dr Vojislav Perišić ističe da nema potrebe za dodatnim suplementima u vidu probiotika ukoliko se kiseli kupus redovno nalazi u ishrani.
„Kiseli kupus ima probiotske bakterije na listovima, biljno derivirane, Lactobacillus plantarum. To je ista bakterija koja se nalazi u popularnim probioticima, koje ne morate da kupujete ako jedete kiseli kupus. Jedite ga tri puta nedeljno. Sadrži i važna vlakna koja ubrzavaju stolicu. Kada jedete kiseli kupus, tranzit štetnih materija je ubrzan i nema dugog kontakta sa crevima, pa samim tim ni prilike za negativno dejstvo na zdravlje“, objašnjava dr Perišić.
Kiseli kupus je, dodaje, izvanredan i prirodan izvor probiotskih bakterija, zbog čega ima važnu ulogu u očuvanju digestivnog sistema.
Na taj način, jednostavna i tradicionalna namirnica potvrđuje da su najvrednija rešenja za zdravlje često ona koja su nam odavno poznata i lako dostupna.
Pročitajte i ko ne sme da jede kiseli kupus.
BONUS VIDEO:
Tekst: Blic / Lepa&Srećna / Jasmina Glišić