Letnja sezona je počela, a pre nego što obuku kupaće kostime mnogi "hvataju poslednji voz" za ravan stomak pred odlazak na odmor. Viscelarnih masti koje se skupljaju na stomaku nije se uvek lako rešiti, ali stručnjaci imaju preporuku za brzo skidanje viška sa ovog dela tela.

Prema njihovim rečima, najbolja dijeta za skidanje masti sa stomaka je DASH dijeta, kod koje je ključan izbor namirnica: treba birati nemasne proteine i zdrave masnoće koji će dati osećaj sitosti i kontrolisati apetit. U okviru ovog režima ishrane nema brojanja kalorija, što će mnoge obradovati.

Žena, stomak, salo
Shutterstock  

DASH dijeta se odvija u dve faze - u prvoj, koja traje 14 dana, redukuje se unos ugljenih hidrata i tada dolazi do promene metabolizma, budući da telo smanjuje proizvodnju insulina. Da bi se to postiglo, dve nedelje se ne jede ni voće, ni žitarice, ni slatkiši, već uglavnom nemasno meso i riba sa puno povrća, s tim što je važno da se izbegava krompir. Takođe, jedu se i orašasti plodovi i malo niskomasnog sira.

Nakon dve nedelje nastupa faza 2 i tada se u ishranu uključuju i integralne žitarice, voće i krompir.

Uz pomoć ove dijete u periodu od dva meseca možete smršati 5 do 15 kilograma. U pitanju je, kako navode nutricionisti, zdrava dijeta koja pomaže da se telesne funkcije dovedu u normalu, a glavni "udar" na telesne masnoće je upravo u regiji stomaka.

U fazi 1 (faza skidanja sala sa stomaka) obavezna su tri obroka: doručak, ručak i večera. Ako ste gladni, tu su i dve užine u kojima se jedu semenke i/ili povrće. Nikako ne treba preskakati obroke. Količina hrane treba da je umerena, a kao mera se može koristiti dlan: količina mesa ili ribe koju ćete pojesti u jednom obroku treba da je veličine vašeg dlana, a pasulj, orahe, sočivo ili soju treba meriti količinom koja staje u šaku, to je dovoljno za jedan obrok. Sir treba jesti u malim količinima, do 50 grama, a povrće možete da jedete koliko želite.

Namirnice koje su dozvoljene u prvoj fazi DASH dijete:

Proteini: nemasno meso, riba i živina, pasulj i sočivo, soja, niskomasni sirevi, jaja, nezaslađeni jogurt (1 šolja po danu).
Masti: biljna ulja (preporuka: maslinovo), ulja orašastih plodova, ulja od uljane repice.
Proteini i masti u kombinaciji: orašasti plodovi (sirovi i neslani), semenke, plava riba (pre svega losos i skuša).
Povrće: svo povrće osim krompira.

zena jede povrce
Shutterstock  

Namirnice koje su zabranjene u prvoj fazi DASH dijete:

Ugljeni hidrati: žitarice i proizvodi od žitarica, slatkiši, alkohol, pića sa kofeinom, mleko i mlečni proizvodi (osim nemasnog sira i jogurta).
Masti: margarini, kokosovo i palmino ulje, sve masnoće koje sadrže hidrogenizovane masnoće (kao što su biljna mast, biljni sirevi i sl.).
Povrće: krompir.
Voće: voće je u ovoj fazi zabranjeno u bilo kom obliku.

U ovoj fazi je takođe važno i da unosite dosta tečnosti (prednost ima voda, a za njom biljni čajevi), da izbegavate naporne fizičke vežbe i zamenite ih jednostavnijim, npr hodanjem 30 minuta dnevno, da dovoljno spavate, kao i da ne preterujete sa unosom soli.

U fazi 2 (da nastavite da mršavite i ostanete vitki) treba da nastavite da jedete proteine i puno povrća uz svaki obrok, ali možete da počnete sa dodavanjem integralnih žitarica (do tri porcije) i voće (dve porcije) dnevno. Možete takođe i da pojačate nivo fizičke aktivnosti.

Ideje za doručak, ručak, večeru i užine u okviru DASH dijete

Doručak (izaberite jedan)

Jedno kuvano jaje sa jednom ili dve kriške pečene slanine i čaša soka od paradajza.
Omlet od 2 jaja, parče pečene govedine i 1 paradajz.
Komad ćuretine i sir i čaša soka od povrća.
Jaje -beli omlet (od dva belanca) s kriškom šunke i pečurkama.
Šaka orašastih plodova i povrće (celer, rotkvica, šargarepa, krastavci, paprika…).

Užina (izaberite jednu ujutru i jednu popodne)

Kriška sira i šargarepa.
Jedan mali jogurt + deset oraha ili nekih drugih orašastih plodova.
Jedna kašičica kikiriki maslaca i celer.
Malo nemasnog sira i celer.

Ručak (izaberite jedan)

Pileća prsa pečena na žaru i velika zelena salata prelivena maslinovim uljem i sirćetom.
Dve ili tri kriške šunke i kriška sira. Poslužite uz salatu od kupusa prelivenu uljem i sirćetom. Dodatak - jedan svež krastavac.
Jedna konzerva tune uz kašičicu majoneza, sitno seckanog luka i malo bibera. Uz to ide velika salata začinjena uljem i sirćetom.
Veliki paradajz punjen sirom, mladim crnim lukom i začinjen začinskim biljem.
Na žaru pečene pečurke s jednom tankom kriškom šunke i malo sira.

Večera (izaberite jednu)

Jedan goveđi hamburger pečen na žaru i povrće kuvano na pari.
Piletina poslužena sa salatom, posuta pinjolima, uljem i sirćetom.
Prženi losos i kinesko povrće.
Svinjski kotlet na žaru s pireom od karfiola i zelenim graškom i sirćetom.
Salata od pasulja poslužena s velikom zelenom salatom.

Tekst: Lepa&Srećna