Šarene kuglice od krompira

Sastojci:

  • 1 kg belog krompira
  • 200 g posnog kačkavalja
  • 200 g posnog majoneza
  • 1 kašika soli
  • po ukusu mlevenog bibera
  • 80g lanenog semena

Dekoracija:

  • malo peršunovog lista
  • malo susama
  • 1 šargarepa
  • malo prženog slanog kikirikija

Priprema: 

Skuvati krompir i izgnječiti ga kao za pire. Kad se malo prohladi, dodati majonez i dobro sjediniti. Masu ostaviti da se skroz ohladi. Narendati kačkavalj i sjediniti sa ohlađenim krompirom. Dodati so, biber i laneno seme. Probati, pa ako treba, dosoliti. Sada možete dlanovima formirati kuglice. Deo kuglica uvaljati u izmrvljen kikiriki, deo u sitno seckan peršunov list, deo u sitno rendanu šargarepu (po kojoj ste pokapali limunov sok da ne potamni), deo u prženi susam, a deo u krupno rendani kačkavalj. Služiti na ovalu, na listu zelene salate. 

Kliknite OVDE da pročitate recept za rolat sa tunjevinom i ajvarom!

PageBreak

Rolat sa tunjevinom i ajvarom

Sastojci:

  • 2 lista oblande
  • 1 posni margarin
  • ajvar
  • 4 konzerve tunjevine

Priprema:

Tunjevinu dobro ocediti od ulja i umutiti sa margarinom mikserom. Margarin malo razgrejati pre mućkanja. Oblandu staviti izmedju dve krpe da omekša. Kad omekša premazati filom od tunjevine pa preko sipati ajvar i uviti u rolat! Dekorisati po želji!

Izvor: Coolinarika

Prethodna strana