Recepti za testa od kojih možete napraviti više različitih peciva uvek dobro dođu kada želite da obogatite svoju trpezu različitim ukusima i oblicima.

Sastojci:

  • 1 čaša kefira (180-200 ml) (umesto kefira možete koristiti jogurt)
  • 0.5 čaše ulja
  • 1 kesica (11 g) suvog kvasca
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1 supena kašika šećera
  • 3 čaše brašna
  • Pogledajte i 8 saveta za pripremu ukusne pice

Priprema:

Kefir pomešati sa uljem i malo ugrejati, da bude toplo. Dodati so i šećer i promešati. Kvasac pomešati sa prosejanim brašnom i dodati u prethodnu smesu. Sve promešati kašikom, prekriti alu folijom ili krpom i ostaviti na toplo mesto pola sata.

Za to vreme testo će se u obimu uvećati 3 puta. Od ovog testa oblikujte kiflice, testo za picu, piroške i pripremite po svom ukusu.

Izvor: uspesnazena