Sastojci:

5 krupnih crvenih paprika

3 paradajza

50 ml maslinovog ulja

2 čena belog luka

1 kašika vinskog sirćeta

so i biber

 Priprema: 

Presecite paprike na pola po dužini i očistite seme. Možete i svaku polutku da presečete još jednom na pola (zavisi koliko su široke i mesnate):

Paradajz i paprike stavite u pleh obložen pek-papirom, malo poprskajte uljem.

Beli luk stavite u parče folije i dobro zamotajte pa i njega spustite u pleh. 

Pecite povrće oko pola sata na temperaturi od oko 200C - 220 C stepeni.

Oljuštite kožicu sa paprike i paradajza, kao i ljusku sa belog luka.

Sve stavite u blender i miksajte povremeno dodajući vinsko sirće i ulje.

Doterajte začinima ukus po svojoj želji.

Izvor: Lepa&Srećna