• Sastojci:
  • 2 glavice luka
  • čen belog luka
  • grančica celera
  • 100 g pršute
  • 600 g tikvica
  • rendan muskatni oraščić
  • 1,2 l supe
  • 1 šargarepa
  • 30 g maslaca
  • peršun
  • so, biber

Priprema:

Operite tikvice i isecite ih na kockice.

Luk isecite sitno i propržite sa šargarepom.

Dodajte tikvice, beli luk i iseckan celer.

Još malo propržite, pa dodajte isečenu pršutu i mešajte nekoliko minuta na laganoj vatri.

Uspite supu, kuvajte 10 minuta, po potrebi dosolite i začinite muskatnim oraščićem.

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa & Srećna

RECEPTI ZA SUPE I ČORBE