Sastojci (za 2 tegle od po 500 ml):

  • 700 g krastavaca 
  • 300 g vlašca 
  • 250 ml sirćeta
  • 250 ml belog vina 
  • 5 karanfilića
  • 5 listova lovora 
  • 2 šipke cimeta
  • kašičica bibera u zrnu 
  • 5 borovnica 
  • 500 g šećera za želiranje

Priprema: Krastavce operite, oljuštite, uzduž presecite, uklonite semenke i isecite na komade. Očistite vlašac. Zakuvajte sirće sa vinom i začinima, pa kuvajte 10 minuta. Dodajte vlašac i kuvajte još 8 minuta. Nakon 3 minuta dodajte šećer i krastavce. Stavite u tegle i zatvorite.

Recepte piše: Marija Jakob