Sastojci:

  • 1/2 kg krompira
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • malo masti
  • 500-700 g brašna

Priprema: Obarite krompir u ljusci. Obaren krompir oljuštite i propasirajte. Dodajte 2 razmućena jajeta, malo masti, soli, brašna po potrebi da se dobije čvrsto testo od kojeg mogu da se prave perece. Perece pržite na vreloj masti.

Vreme pripreme: 35 minuta

Napomena: Služite ih uz kiselo mleko ili jogurt dok su tople.

Recepte piše: Milja Lukić