Sastojci:

  • pakovanje smrznutog lisnatog testa
  • jaje
  • 300 g mlevenog mesa
  • glavica crnog luka
  • 40 g margarina
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • so, biber
  • veza seckanog peršuna

Priprema: Testo odmrznite i razvucite na 3 mm. Kalupom izvadite 12 krugova precnika 8 cm. Ivice testa ovlažite vodom. Za fil propržite sitno secen crni luk, dodajte meso, iseckana kuvana jaja i zacine. Kad se dobro isprži, ohladite i na svaki komad testa stavite po kašiku fila, poklopite drugim krugom testa i spojte ivice. Piroške premažite razmućenim jajetom, poređajte u pleh podmazan margarinom i pecite na 180-200 stepeni 25 minuta.

Savet: Veličinu piroški određujete sami, kao i njihov oblik, ali imajte jedno ograničenje: piroške su duguljaste, a ako baš volite oble, neka budu izdužene.

Recepte piše: Milja Lukić