Sastojci:

  • 250 gr pečurki
  • 3 manja krompira
  • čaša pirinča
  • 2 kašike graška
  • kašika paradajz-pirea
  • 1/2 veze mladog crnog luka
  • 1/2 veze peršuna
  • 50 gr margarina
  • so, biber

Priprema:

Isecite pečurke i luk, pa ih dinstajte na margarinu desetak minuta. Posolite i zalijte s 3 dcl vruće vode  u kojoj je razmućen paradajz-pire. Malo kuvajte, pa dodajte krompir sečen na kriške. Pet minuta kasnije dodajte pirinač i grašak. Stavite da proključa, zatim smanjite vatru i kuvajte oko 25 minuta. Na kraju pospite seckanim peršunom.