• Sastojci:
  • 1 šolja pirinča
  • 1 glavica luka
  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 dcl soka od paradajza
  • 50 gr kačkavalja
  • ulje, so, biber
  • origano i peršun

Priprema:

Obariti pirinač u malo vode - dolivati kako se kuva i pred kraj poklopiti da se upije višak vode.

Očistiti i iseckati luk na rebarca pa upržiti na malo ulja.

Sipati skuvan pirinač, dodati tunjevinu iz konzerve pa začiniti i dosuti sok od paradajza.

Ukuvati rižoto na tihoj vatri, doterati ukus po želji, na kraju dodati origano i skinuti s  vatre.

Posuti rendanim kačkavaljem i posuti peršunom. 

Recept: Kika kuvarica

Izvor: Lepa&Srećna