• Sastojci:
  • 1 kg kiselog kupusa ribanca
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1/2 šolje pirinča
  • glavica crnog luka
  • jaje + 2 žumanceta
  • 2 dl kiselog mleka
  • malo mleka
  • so, biber

Kupus ispržite. Pirinač skuvajte u slanoj vodi i ocedite.

Meso ispržite sa lukom, posolite, pobiberite i ohladite, pa dodajte jaje.

U zemljanu posudu ili tepsiju ređajte kupus, pirinač, meso dok ne potrošite materijal i završite s kupusom.

Preliti mešavinom od kiselog mleka i žumanaca, sa malo mleka.

Pecite na umerenoj vatri oko 60 minuta, dok kupus na vrhu ne postane smeđ.

Izvor: Stvarukusa.rs

RECEPTI ZA MUSAKE