BRZI RECEPTI ZA POSLASTICE: čokoladni mus koji se sprema za 4 minuta

• Sastojci:
• 100 gr crne čokolade (najbolje je upotrebiti onu sa 70 % kakao praha)
• 300 ml slatke pavlake
• 50 gr prah-šećera
• 1 belance
• 2 kašike likera "amareto"

U šerpici zagrejte polovinu pavlake dok ne počne da ključa, sklonite sa vatre i dodajte komadiće čokolade mešajući dok se ne rastope.

Čipajte u činiju za mućenje, a nju stavite u posudu s vodom punom leda. Dodajte ostatak pavlake i liker. Mutite dok se na površini ne pojave meki vrhovi pene.

U drugoj posudi umutite belance sa prah šećerom. Polako izmešajte žicom čokoladnu smesu i umućeno belance i poslužite u dobro rashlađenim čašama. Ukrasite po želji.

Izvor: Lisa