Potrebno je (za 16 komada):

  • 500 g brašna
  • 250 g svežeg kravljeg sira
  • kesica praška za pecivo
  • so
  • 1 jaje
  • 80 ml mleka

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Zamesite testo od 500 g brašna sa 250 g svežeg kravljeg sira, kesicom praška za pecivo, kašičicom soli, jajetom i 80 ml mleka. Napravite deblje štanglice. Premažite umućenim žumancetom. Isecite na kolutove i pospite sa 150 g rendanog pekorina, a po ukusu možete da dodate i kobasicu, kukuruz ili papriku. Svaku štanglicu uvrnite u spiralu i pecite 15-20 minuta.

Pripremila: Dragana Gojković