Potrebno je:

  • 1,5 šoljica ulja
  • 2 šoljice šećera
  • 4 jajeta
  • 2 šoljice brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2 ravne kašičice 
  • sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • šoljica seckanih oraha, lešnika ili badema
  • kašičica seckanog ananasa
  • 2 šoljice narendane šargarepe

Vreme pripreme: 85 minuta

Priprema:
Izmešajte ulje i šećer, umutite jaja i sve dobro pomešajte, dodajte brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju. Varjačom sve sjedinite, dodajte orahe, ananas i šargarepu. Izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na srednjoj temperaturi sat vremena. Isecite kocke i služite sa šlagom.

Miljin savet: Ananas za kolač može biti sušen (prodaje se u kesicama) ili iz konzerve, ali ga dobro ocedite.

Marija Jakob