Priprema:

Sastojci:

pakovanje rozen kora

3 žumanca

250 gr šećera

150 gr mleka u prahu

100 ml mleka

250 gr putera

4 kašike kakao praha

50 gr čokolade

Umutite žumanca sa šećerom.  Dodajte naizmenično mleko u prahu i mleko, muteći da smesa bude ujednačena.

Dodajte kakao prah kroz sito i mutite da se potpuno sjedini sa masom.

Kuvajte na pari sve dok se krem ne zgusne, ali pazite da ne proključa. Neprekidno mešajte. 

Ostavite da se potpuno ohladi.

Umutite puter penasto pa polako dodajte kuvani čokoladni krem.

Filujte rozen kore, namažite tortu kremom sa strane i odozgo pa pospite rendanom čokoladom i dobro rashladite.

Recept: Kika K. 

Izvor: Lepa&Srećna