Sastojci:
- 110 gr margarina
- 170 gr čokolade
- 3 jajeta
- 65 gr šećera + kašika šećera
- kašičica ekstrakta vanile
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Modle za kolače dobro nauljite kako biste kasnije lakše vadili kolače. Na pari otopite margarin i čokoladu. Žumanca umutite penasto sa 65 grama šećera, dodajte ekstrakt vanile i smesu sa čokoladom.
Umutite čvrst šam od belanaca i postepeno dodajte kašiku šećera. Šam od belanaca postepeno i polako dodajte mešavini sa čokoladom i pažljivo umešajte. Smesu sipajte u kalupe i pecite dok se ivice kolača ne ispeku, ali sredina treba da izgleda pomalo vlažno, oko 10 minuta.
