Kada temperature pređu trideseti podeljak, refleksno posežemo za čašom ledene vode iz frižidera ili iz aparata s ledom. U tim trenucima, osećaj osveženja je trenutno neprocenjiv. Ipak, mnogi se pitaju – da li je zaista dobro po velikim vrućinama piti hladnu vodu?
Odgovor je delikatniji nego što deluje na prvi gutljaj.
Mit: "Hladna voda hladi telo iznutra, pa nam pomaže na vrućini"
Istina je da hladna voda može trenutno sniziti osećaj temperature, ali telo reaguje drugačije nego što mislimo. Kada unesemo vrlo hladnu tečnost, organizam često ulaže dodatnu energiju da je zagreje na telesnu temperaturu. Taj proces može privremeno povećati unutrašnju toplotu, umesto da je smanji.
Pored toga, nagla promena temperature u organizmu može izazvati grčeve u želucu, osetljivost kod ljudi sa slabijim krvnim sudovima i čak vrtoglavicu kod hroničnih pacijenata.
Mit: "Ledena voda pospešuje metabolizam"
Delimično tačno – hladna voda može privremeno ubrzati rad metabolizma jer telo troši energiju da je zagreje. Međutim, ovo nije dovoljno značajno da bi imalo ozbiljan efekat na mršavljenje ili zdravlje. Kod vrućina, mnogo je važnije održavati stabilnu telesnu temperaturu, a ne izazivati unutrašnji temperaturni stres.
Šta zapravo savetuje medicina?
Stručnjaci savetuju da se u danima ekstremnih vrućina pije voda sobne temperature ili blago rashlađena – optimalno između 15 i 20°C.
Zašto?
- Ne opterećuje sistem za varenje
- Ne izaziva sužavanje krvnih sudova
- Ne remeti prirodni balans tela
- Takođe, nikada ne treba piti ledenu vodu odmah posle fizičkog napora – može doći do tzv. "termalnog šoka", sa simptomima mučnine i slabosti.
Ko treba posebno da pazi?
- Deca i starije osobe – imaju osetljiviji termoregulacioni sistem
- Osobe sa problemima srca i krvnog pritiska
- Ljudi skloni grčevima, vrtoglavici i migrenama
Za njih je važno da voda nije ni ledena ni vruća, već prijatna za gutanje i da se unosi u malim količinama, redovno – pre nego što nastupi žeđ.
Zaključak:
Ledena voda deluje kao trenutno olakšanje, ali nije najzdraviji izbor po velikim vrućinama. Telo voli umerenost – i u temperaturi napitaka. Najvažnije je redovno unošenje tečnosti, a ne temperatura pića.
Neka osveženje ovog leta bude pametno i bezbedno. Jer zdravlje nije u trenutnom osećaju hladoće, već u pažnji koju svakodnevno dajemo svom organizmu.
BONUS VIDEO: