Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAMIRNICA KOJU SRBI OBOŽAVAJU OBARA ŠEĆER U KRVI: Nutricionisti tvrde - odlična za dijabetičare ali i imunitet

Pravo je bogatsvo gvožđa, magnezijuma, sumpora, bakra, kalijuma i vitamina C, što čini ovu namirnicu vrlo korisnom za naše zdravlje.

 Kiseli kupus za dijabetičare Izvor: Youtube/Printscreen/VLADA'S PLACE/Shutterstock

Kupus je je možda jedina namirnica kojoj proces kišeljenja povećava nutritivna svojstva. Kroz taj proces stvara se vitamin B12 koji se inače nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla. Zato se kiseli kupus posebno preporučuje vegetarijancima.

On jača imuni sistem, obnavlja zdravlje creva i čisti krve sudove, a višegodišnja istraživanja potvrđuju da se kupus po sadržaju vitamina C može slobodno meriti s limunom i pomorandžom (u 100 g kupusa ima 50 mg vitamina C). Nutricionisti savetuju osobama koje boluju od dijabetesa da kupus uvrste u svoju svakodnevnu ishranu jer pomaže u kontroli nivoa glukoze.

Pročitajte i ovo

Takođe, kupus sadrži dosta mlečne kiseline, koja sprečava da se štetni mikroorganizam razmonožavaju u crevima i ubrzava apsorpciju hranljivih materija. Namirnica koju Srbu obožavaju, takođe se uspešno bori protiv toksina. Takođe, kiseli kups pomaže u smanjenju nivoa "lošeg" holesterola, čije nakupljanje dovodi do stvaranja aterosklerotskih plakova u krvnim sudovima.  Kupus dakle štiti i od srčanih oboljenja.

Postoje brojni recepti i načini kiseljenja kupusa, a svima je zajedničko to da se kupus ređa, soli i naliva vodom.

Izvor: Lepa&Srećna

Možda će vas zanimati

Ovo ne smete propustiti

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije