DUKAN DIJETU DRŽI MILION FRANCUSKINJA: Daje brze rezultate, a hrana uopšte ne mora da se meri

Dukan dijeta je jedan od najpoznatijih režima ishrane za brzo mršavljenje. Za nju pričaju da je suviše restriktivna i čak neki kažu da je to puko "gladovanje", ali Francuskinje se "kunu" u nju i tvrde da im ide lako, jer se porcije uopšte ne mere.

Ovu dijetu je izmislio Pjer Dukan, francuski nutricionista, 2000. godine i ograničio je unos ugljenih hidrata kako bi telo bilo primorano da troši masnoće kao izvor energije.

On je zastupao mišljenje da treba jesti što manje prerađenu hranu, bez konzervanasa i drugih hemikalija. Takođe, insistirao je da svako treba sam da sprema sebi hranu, da uživa u svakom jelu i da obroci treba da budu uravnoteženi.

Dukan je verovao da masne, slatke deserte treba potpuno izbaciti, kao i da maksimalno treba voditi računa o količini soli u hrani. Sveže povrće i voće, kao i integralne žitarice, a pogotovo mekinje, čine osnovu ove dijete.

Koliko brzo Dukan dijeta daje rezultate

Ova dijeta je specifična po tome što nije fokusirana samo na postizanje rezultata već i na njihovo održavanje. Za procenu rezultata se koristi specifična računica kako bi se došlo ne do "željene", već do "vaše prave" težine.

Ona ne zavisi samo od visine, već i od godina, tipa građe kao i porodičnog, genetskog nasleđa.

U jednoj studiji sprovedenoj u Poljskoj, žene su gubile i do 15 kilograma u roku od deset nedelja. Međutim, budući da je ovo vrsta keto dijete, stručnjaci ne savetuju da se drži duže.

Koje su prednosti ove dijete

Najčešće se ova dijeta poredi sa Atkinsovom, a kao prednost se navodi to što se ovde ne broje ni kalorije niti se meri količina ugljenih hidrata. U Dukan dijeti nema eksperimentisanja sa skrobom, on je maksimalno kontrolisan.

Fokus je na proteinima koji se dobijaju iz mršavog mesa i proizvoda iz obranog mleka. Za razliku od Dukana, Atkins dozvoljava masno meso i mlečne proizvode. Konačno, u Dukan dijeti se jedu samo prirodne namirnice, dok Atkins preporučuje njihove šejkove i proteinske pločice.

Jelovnik za Dukan dijetu

U prvoj fazi, koja traje od dva do sedam dana, jedete namirnice koje sadrže proteine - "mršavo" meso - piletinu, ćuretinu, govedinu, džigericu. Od ribe su dozvoljene sardine, ćuretina, list, losos, školjke, a od mlečnih proizvoda sve što je od obranog mleka. Možete jesti i jaja.

Nakon prve faze, dodajte povrće sa ovog spiska - paprike, zelena salata, paradajz, pečurke, kupus, brokoli, tikvice, plavi patlidžan, luk i cvekla.

A što se tiče količina - to je najbolji deo ove dijete - nabrojane namirnice možete jesti koliko god želite, sve dok ne utolite glad.

Izvor: Lepa&Srećna