Pita koja se pravi od jabuka petrovača služi se na veliki srpski praznik Petrovdan. Naravno da možete koristiti i druge sorte jabuka, a siguni smo da će te ukusom ovog srpskog tradicionalnog slatkiša biti oduševljeni...
- Sastojci:
- 500 g tankih kora za pitu
- 1,5 kg jabuka
- cimet
- šećer
- griz
- ulje
Priprema:
Za početak jabuke očistiti i izrendati. Uzimati po 3 kore. Svaku kore poprskati sa malo ulja i posuti sa malo šećera, u zavisnosti od toga da li volite slađe. Na treću koru staviti rendane jabuke, malo ih poprskati sa uljem, posuti sa malo cimeta, jednom kašikom griza i 2 pune kašike šećera. Uviti u jufku i staviti u podmazan pleh. Zatim nožem iseći parčiće, premazati uljem i staviti da se peče na 200-220C.
Izvor: Astal
