Sastojci:

Za koru:

300 g mlevenog keksa (plazme)

100 g mlevenih oraha

100 g maslaca/margarina

150 ml soka od narandže

Za fil:

1 l mleka

8 kašika šećera

1 kesica vanilinšećera

3 kesice pudinga od vanile

1 kašika gustina

150 g maslaca/margarina

I još:

15 komada (oko 200 g) jafa keksa

250 g malina

150 g šlaga

300 ml mleka

Priprema:

Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks, mlevene orahe i sok, izmešati.

Staviti u pleh sa obručem (20x30cmcm), rasporediti.

Staviti na kratko u frižider da se stegne.

Puding i gustin pomešati pa dodati 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice.

U 750 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri).

Sipati puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.

Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.

Preko kore staviti fil (polovinu količine).

Zatim poređati jafu 3x5 komada (čokolada na dole).

Preko rasporediti maline pa drugu polovinu fila.

Ostaviti da se ohladi pa skinuti obruč.

Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.

Vratiti na kratko u frižider pa iseći i poslužiti.

Izvor: Recepti

KOLAČI BEZ PEČENJA - RECEPTI