Sastojci:
4 jajeta
100 g šećera
225 g brašna
6 g praška za pecivo
6 g soda bikarbona
125 ml ulja
60 ml pavlake za šlag
3 banane
100 g izrendane tikvice
60 g iseckanih oraha
1 limun - kora i sok
1 kesica vanile
Priprema: Limun oprati, osušiti, izrendati koricu i iscediti sok u to dodati 3 dobro zrele banane i viljuškom izgnječiti i sjediniti zajedno.
Tikvicu (treba vam samo 100 g) izrendati na krupno a orahe iseckati.
U zdelu staviti 4 cela jaja, šećer (ko voli slađe neka stavi više šećera) i vanilu i umutiti u gustu svetlu masu, dodati ulje i tečnu pavlaku i umutiti sve zajedno, samo da se sjedini.
Brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu izmešati i prosejati sve zajedno, dodati u masu od jaja i sjediniti mikserom.
U tu masu dodati tikvicu i orahe i spatulom izmešati i na kraju dodati izgnječene banane i još jednom save to spatulom sjediniti.
Kalup veličine 10cm x 33cm isprskati sprejom za pečenje kolača ili prekriti pek papirom i sipati masu u kalup.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 55 minuta do 1 sat ali ipak probajte čačkalicom da li je kolač pečen.
Pečen kolač ostaviti kratko u plehu, izvaditi i ostaviti na žici da se dobro ohladi.
Tek kad je dobro ohlađen, iseći na komade i poslužiti uz kafu ili čaj.
Ovaj kolač je najbolje napraviti uveče pa ga jesti tek sutra.
Važno je ostaviti ga da se potpuno ohladi.
Recept: Zorica Pavlović
Izvor: Pomoravka
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka