Na japanskom, njegovo ime je Mizu Shingen Mochi, a providan je i lak baš kao kap kiše... ako ga ne pojedete u roku od 30 minuta, nestaće. Kolač Rain Drop oduševio  je Njujork i sve poklonike japanske kuhinje...

Sastojci:

  • 500 ml vode
  • 15 gr praha agar-agar
  • 12 gr šećera

Priprema: Rastvoriti agar-agar dodajući polako vodu i zagrevati sve dok ne provri. Sipati u modlu u obliku polulopte. Rashladiti 2 sata u frižideru. Servirati sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom (kinako).

POGLEDAJTE I VIDEO SA PRIKAZOM PRIPREME na dnu teksta!

Tekst: Lisa