Sve popularniji koncept hibridne kuhinje, u kojoj se standardni sastojci poznatog jela zamenjuju namirnicama dijametralno suprotne prirode i ukusa dok se poznati izgled i forma jela zadržava, dobio je svog šampiona u japanskom kuvaru i stilisti obroka Micukiju Morijasu.

PROČITAJTE JOŠ: Bogata istorija uz najbolje ćevapčiće: šta sve morate obići kad posetite Leskovac (FOTO)

Protekle, 2015. godine godine je sa svojim salata-tortama gostovao po japanskim restoranima, a zbog velikog interesovanja je 5. aprila 2016. godine otvorio svoj Vegideco Cafe gde služi samo lepo dekorisane torte napravljene isključivo od slojeva svežih sezonskih salata povezanih namazima od tofu ili klasičnog sira i zdravih začina.

FOTOGRAFIJE MOŽETE POGLEDATI U GALERIJI! 

Za sve kojima je salata uvek bila tužan obrok, Morijasu je stvorio nestvaran svet prefinjenih ukusa u jelima čiji su sastojci zdravo i sveže povrće, bez glutena i industrijski prerađenih sastojaka, sa niskim sadržajem soli i masti. I naravno, bez grama šećera.

Sva dekoracija je prirodna, napravljena od celih komada povrća ili njihove ljuske, a boje fila potiču isključivo od prirodnih boja povrća poput spanaća, cvekle ili šargarepe čiji se sok meša sa posnim sirom i vizuelno odaje utisak pravog krema u poslasticama. Neke salata-torte imaju i tanku vazdušastu koru, napravljenu od organskog brašna soje, pasulja ili leblebije.

Cena obroka je za japanske pojmove izuzetno pristupačna i iznosi oko 7$. Uključuje parče salata-torte, specijalni lekoviti preliv poznat kao koji, šolju biljnog napitka bogatog fitohemikalijama i parče hleba bez glutena napravljeno od pirinčanog brašna.

PROČITAJTE JOŠ: Vitaminska bomba: cvekla sa kupusom i karijem (RECEPT, SALATA)

Restoran je otvoren samo u vreme ručka, od 11:30-16 h, i za sada je apsolutni hit među Japancima koji uživaju u zdravoj hrani dekorisanoj sa mnogo pažnje i ukusa.

ベジデコサラダ®が明日4月12日9:50～放映、東海テレビ「スイッチ」さんに登場致します！ 「おもてなし！BOYS AND ぐるMEN」 光浦靖子さんをゲストに迎え、 田中俊介さん、小林豊さんが春野菜グルメで対決！のコーナーです＾＾ 皆様ぜひご覧くださいませ！！ 東海テレビ「スイッチ」HP http://tokai-tv.com/switch/cast.php ベジデコサラダ®公式ホームページ http://www.vegedecosalad.com This Name is "Vegedecosalad" gltenfree & lowcarb New Style Salad from Japan Vegedecosalad is introduced by a TVshow!! #ベジデコサラダ #サラダ #野菜 #vegedecosalad #glutenfreelife #glutenfree #lowcarb #saladcake #東海テレビスイッチ #tvshow

A photo posted by Vegedecosalad (@vegedecosalad) on Apr 11, 2016 at 12:41am PDT

Izvor: Medias

Japanski kuvar oduševljava srpske domaćice: i mi ćemo servirati salate kao TORTU od sad (FOTO)
1/5
Japanski kuvar oduševljava srpske domaćice: i mi ćemo servirati salate kao TORTU od sad (FOTO)
Vidi galeriju
LepaiSrecna Ovakve torte - zdrave i neodoljive su veoma popularne u Japanu, a vi ih možete takođe napraviti. Potrebno je da samo da pustite maštu na volju...