Cikorija (lat. Cichorium intybus) višegodišnja je biljka poznata i pod nazivima radič, obična vodopija, plavulja, kažiput i konjska trava.
Za njena lekovita svojstva znali su još stari Grci, Rimljani i Egipćani, koji su je izuzetno cenili. Primenjivala se u lečenju žutice, bolesti jetre, gihta i reumatizma.
Iako se cikorija može jesti na salati ili kao dodatak različitim jelima, ona je najpoznatija kao napitak, tačnije kao zamena za kafu. Još u 19. veku Francuzi su počeli da je uzgajaju i piju kao dodatak kafi ili samostalno.
