Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

POSLE NJEGA VIŠE NEĆETE JESTI ŠEĆER: evo zašto treba da jedete eritrit koji je pogodan i za anti-kandida dijetu

Ne šteti zubima, pogodan je za dijabetičare, za osobe koje žele da izgube višak kilograma i za osobe koje su na anti-kandida dijeti - evo zašto treba da zamenite šećer eritritom!

  Izvor: Foto: Shutterstock

U današnje vreme zbog ubrzanog načinaživota, velike količine stresa i nedostatka telesne aktivnosti raste broj hroničnih bolesti poput dijabetesa, bolesti srca i gojaznosti. Konzumiranjem nezdrave i brze hrane koja nam je postala sve više dostupna u organizam unosimo veliku količinu šećera koji je izrazito štetan za naš organizam

Kako biste lakše primenili zdraviji način ishrane, konzumirajte namirnice koje imaju niži glikemijski indeks. Tako tradicionalni šećer koji je često prisutan u našoj ishrani možete zameniti eritritom.

PROČITAJTE JOŠ: Kandida dijeta: kakva ishrana pomaže kod problema sa gljivicama

Eritirit (rritritol) prirodni je šećerni alkohol koji nalazimo u vlaknastim delovima voća i povrća i u fermentisanoj hrani. Eritrit se dobija fermentacijom šećera koji se nalazi u kukuruzu, a izrazito je probavljiv, jer se već u tankom crevu u potpunosti razgrađuje. 

Poput većine šećernih alkohola koristi se kao sredstvo za zaslađivanje, a svojim izgledom i ukusom podseća na šećer.

PROČITAJTE JOŠ: Proverite sami svoje zdravlje: kućni test za kandidu

Neke od namirnica koje sadrže malu količinu eritrita jesu gljive, kruške, lubenice, grožđe, vino, soja sos i sir. Glikemijski indeks eritrita ravan je nuli, stoga ne povećava nivo šećera u krvi i zato je pogodan za dijabetičare i osobe koje žele da izgube na težini, a osim toga ne pogoduje razvoju bakterija koje izazivaju karijes, pa tako čuva vaše zube.

Pogledajte u prodavnicama na police koje su namenjene dijetetskoj ishrani, sigurno ćete naći mnoštvo proizvoda koje sadrže taj slatki sastojak. Još jedna od prednost eritrita jeste ta da podnosi visoku temperaturu i zato je pogodan za kuvanje i pečenje, što je idealno ako želite napraviti laganiju verziju svog omiljenog kolača.

Tekst: A.K.

Izvor: Zadovoljna 

Ovo ne smete propustiti

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije