Da bi se zimnica održala, odstranite svako, pa i najmanje oštećenje na povrću.
Najpreporučljiviji su prirodni načini konzervisanja kao što su kiseljenje, ukuvavanje ili sušenje, uz minimalnu ili bez ikakve upotrebe hemikalija i konzervansa.
Na svaku teglu zalepite etiketu na kojoj ćete napisati šta je unutra i kojeg datuma ste je napunili. Ako do sada niste spremali zimnicu sa ukiseljenim povrćem, predlažemo vam da probate sa krastavcima, šargarepom i tikvicama.
Pogledajte u galeriji tri recepta za kiselu zimnicu.
Recepte piše: Marija Jakob
Pogledaj fotogaleriju
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.