Priprema:
Oprane kupine složite u šerpu za pekmez, svaki red pospite šećerom.
Neka odstoji pola sata pa polako zagrevajte na srednjoj vatri.
Kad počne da vri, smanjite vatru i kuvajte oko pola sata neprekidno mešajući.
Skidajte penu sa džema dok se kuva.
Na kraju dodajte vanilin šećer i sipajte vruć džem u vruće, sterilisane tegle.
Napomena: ako više volite pekmez, pre kuvanja promešajte štapnim mikserom voće. Količinu šećera možete smanjiti a dodati malo fiksatora za pekmez - po uputstvu.
Izvor: Lepa&Srećna
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.