KAKO SU NAŠE BAKE ČUVALE BRESKVE: Samo 1 način pakovanja održava svežinu voća

Kako se čuvaju breskve da se održe sveže i gde treba stavljati one koje još nisu sasvim zrele... pročitajte!

Zato su domaćice pažljivo odvajale zrele breskve od onih koje još mogu i treba da stoje na sobnoj temperaturi. To se prepoznaje po sledećim znacima:

• svetla kora
• tvrda voćka na lagani pritisak i
• odsustvo izrazitog mirisa

znače da je breskva još uvek nedozrela. U tom slučaju, ne treba je stavljati u frižider. Tada se voće stavlja na sobnu temperaturu ili, eventualno, u podrum. Idealno je ako možete da breskve rasporedite u plitke gajbice ili na poslužavnik i to tako da se međusobno ne dodiruju. Obavezno ih okrenite naopačke, tako da leže na mestu gde je bila peteljka. Takođe, nemojte ni da ih perete.

Ako su breskve:

• narandžaste i crvenkaste boje
• izrazitog mirisa
• meke pod pritiskom prstiju

znači da su zrele i spremne za upotrebu. Ako ne možete sve odmah da ih potrošite, spremite ih u frižider po istim uputstvima - okrenute naopačke, najbolje u plastičnoj ili metalnoj kutiji i poklopljene.

Perite ih tek pred samu upotrebu, bez prejakog trljanja. Veoma zrele breskve, sasvim meke već na dodir, pojedite odmah ili od njih napravite džem.

 Izvor: Lepa&Srećna

Izvor: Lepa&Srećna