Klice su super hrana, a leblebija odličan izvor belančevina, piše Lepa&Srećna.

Sastojci

1 šolja klica od leblebije
1 šolje pšeničnih klica
1 struk mladog luka
1 šargarepa
1 krastavac
sok od limuna
morska so
maslinovo ulje

Priprema:

Šargarepu i krastavac oljuštite pa iseckajte sitno, izrendajte ili sameljite na mašini koja pravi "špagete" od povrća.

Luk sitno naseckajte, a ako nije sezona mladog luka, slobodno ga zamenite crvenim lukom ili prazilukom.

Ako ne volite kupovne klice, možete i sami prethodno potopiti leblebiju i pšenicu da isklija.

Kako se prave klice, pročitajte OVDE.

Pomešajte klice sa povrćem, začinite po ukusu i poslužite uz krišku limuna.

Izvor: Lepa&Srećna