Sastojci (za 4 osobe):

  • 4 jabuke
  • 4 ćureće šnicle od po 150 g (ovo jelo možete praviti i od piletine ili govedine)
  • so, biber
  • mlevena crvena paprika
  • 4 režnja pršute
  • 4 listića žalfije
  • 2 cikorije i malo naseckane majčine dušice
  • 3 kašike ulja
  • kašika šećera
  • kašika soka od limuna
  • kašika putera

Priprema jela opisana je kroz galeriju slika.

Vreme pripreme:  40 minuta.

Recepte piše: Marija Jakob

Saltimboka, izvorno italijansko jelo, u prevodi doslovno znači “skok u usta” i jako je popularno u Italiji, Španiji, Grčkoj i južnoj Švajcarskoj. Predstavlja pravi uživak za one koji vole da spoje fin izgled obroka sa bogatim ukusom mesa i začina. Foto: LepaiSrecna