Kalijum je jedan od minerala koji se smatra vžnim za održavanje normalnog krvnog pritiska, transport hranljivih materija i podržavanje zdrave funkcije nerava i mišića. Prema nutricionistkinji Arijani Leng, neophodno je da unosite kalijum iz hrane svakodnevno, kako biste zadovoljili neophodne dnevne potrebe. Ona navodi da je uobičajeno mišljenje da su banane izuzetno bogate kalijumom, ali tu je još 5 namirnica koje ne treba da zanemarite.
1. Avokado
Avokado je prepun zdravih masti, vitamina K i folne kiseline. Pola avokada sadrži oko 345 miligrama kalijuma, odnosno oko 7% dnevnih potreba. Idealan je ako želite zdrav doručak koji će vam dati energiju i učiniti da se osećate vitalnije.
2. Batat
Batat je namirnica koja se koristi kao alternativa belom krompiru. Izuzetno je hranljiv, a jedna prosečna porcija (oko 330 grama) sadrži oko 16% preporučenog dnevnog unosa kalijuma. Ima malo masti i dobar je izvor složenih ugljenih hidrata i vlakana. Takođe, odličan je izvor vitamina A. Uparite ga sa zelenilom, mesom ili šarenim povrćem kako biste napravili savršeno izbalansiran obrok.
3. Spanać
Spanać je, prema nutricionistkinji, veoma važna namirnica koja treba da se nađe na vašoj trpezi što češće. Jedna porcija (od oko 200 grama spremljenog spanaća) zadovoljava 12% dnevnih potreba za kalijumom. Ovo povrće je takođe bogato magnezijumom i vitaminima A i K.
4. Lubenica
Lubenica se često preporučuje na zdravom meniju kao voće koje ima visok sadržaj vode. Dve kriške će obezbediti oko 14% dnevnih potreba za kalijumom. Pored toga, odličan je izvor magnezijuma i vitamina A i C.
5. Suve kajsije
Suve kajsije imaju dug rok trajanja i praktično je da ih nabavite u većoj količini i ostavite u kuhinji da biste ih jeli bar ponekad, kao užinu ili dodali u jutarnju kašu. Pola šolje suvih kajsija zadovoljiće oko 16% dnevnih potreba za kalijumom. Ovo voće je takođe dobar izvor vlakana i vitamina A i E.
Pogledajte i da li je bolji margarin ili maslac.
BONUS VIDEO:
Tekst: Lepa&Srećna/K.L.